Les escargots
Cirey-le-Château, octobre 1735
En ce matin d’automne, Jeanne ramassait les escargots ayant envahi, comme chaque année à cette saison, le potager attenant à la maison familiale. Ces gros escargots de Bourgogne faisaient le délice des grandes et des petites tables. On les servait le plus souvent en fricassée de poulet, c’est à dire qu’ils étaient fricassés comme on fricasse du poulet. C’était un mets délicieux dont Jeanne raffolait.
Toute entière à sa besogne, elle sursauta lorsqu’elle entendit son prénom. C’était Toinette, femme de chambre au château, qui l’interpelait pour lui demander si elle voulait entrer au service de la châtelaine. La marquise cherchait une personne de confiance pour l’assister tous les jours en lui rendant de menus services, tels que porter des billets à
Jeanne n’osa pas y croire. Elle, au service de la grande dame ? S’imaginer dans ce mystérieux château, qualifié par les villageois de « palais royal », lui fit un instant tourner la tête. Comme elle n’avait jamais vu de palais, elle se vit au milieu de lumières scintillantes, éblouie comme par la lumière du soleil. Elle lâcha son sceau dans lequel s’entrechoquèrent les escargots, puis elle répondit vivement à Toinette qu’elle voulait bien mais qu’elle devait demander la permission à ses parents.
DR © P Fourtier-Debert 2025
La suite ici :
Épisode 3 – Le chaos
Épisode 4 – Un habit de servante
Épisode 5 – Le petit Champbonin
Épisode 6 – Le meilleur des châteaux possibles
Épisode 7 – Le baguier de Voltaire
Épisode 8 – Le mouchoir brodé
Épisode 9 – La serinette
Épisode 10 – Le mouton chéri
Épisode 11 – L’orage
Épisode 12 – M. de Voltaire
Épisode 13 – Le théâtre
Épisode 14 – La navette à frivolités
Épisode 15 – Le rouge aux joues
Épisode 16 – Le bûcher
Épisode 17 – Les mules couleur de rose
Épisode 18 – Hélas, mon pauvre argent !
Épisode 19 – Les belles dentelles
Épisode 20 – « On nous écoute »
Épisode 1 – La gardeuse d’oies
Épisode 2 – Les escargots
