{"id":14203,"date":"2019-12-28T13:57:14","date_gmt":"2019-12-28T12:57:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.histoiresgalantes.fr\/blog\/?p=14203"},"modified":"2019-12-28T15:29:07","modified_gmt":"2019-12-28T14:29:07","slug":"vegetarisme-une-question-philosophique-deja-debattue-au-siecle-des-lumieres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.histoiresgalantes.fr\/blog\/2019\/12\/28\/vegetarisme-une-question-philosophique-deja-debattue-au-siecle-des-lumieres\/","title":{"rendered":"V\u00e9g\u00e9tarisme : une question philosophique (d\u00e9j\u00e0) d\u00e9battue au si\u00e8cle des Lumi\u00e8res"},"content":{"rendered":"\n

Le V\u00e9g\u00e9tarisme des Lumi\u00e8res – L\u2019abstinence de viande dans la France du XVIIIe si\u00e8cle – Un ouvrage de l’auteur universitaire : Renan Larue – <\/p>\n\n\n\n

Le v\u00e9g\u00e9tarisme est au XVIIIe si\u00e8cle un probl\u00e8me philosophique \u00e0 part enti\u00e8re, au croisement des r\u00e9flexions sur la souffrance animale ou sur la bonne sant\u00e9. C\u2019est aussi une question pol\u00e9mique, sur laquelle antichristianisme et critique sociale se rejoignent.
l’abstinence de viande au XVIIIe si\u00e8cle sont r\u00e9unies dans quatre pratiques :
– le v\u00e9g\u00e9tarisme di\u00e9t\u00e9tique, dont la question centrale est celle de la sant\u00e9 ;
– le v\u00e9g\u00e9tarisme asc\u00e9tique, dont l\u2019enjeu est la mortification corporelle et l\u2019\u00e9l\u00e9vation spirituelle ;
– le v\u00e9g\u00e9tarisme religieux, ordonn\u00e9 autour de pr\u00e9ceptes sacr\u00e9s ;
– enfin le v\u00e9g\u00e9tarisme \u00e9thique, articul\u00e9 quant \u00e0 lui autour de la question de la sensibilit\u00e9 et de la souffrance animales.
Deux adresses pour en savoir plus ou pour le commander :
classiques-garnier.com<\/a>
Fabula.org<\/a>

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Image d’illustration : Gravure d’apr\u00e8s Huet par Demarteau
Le mouton ch\u00e9ri et le plaisir innocent
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