L’abbaye de Septfontaines existe depuis le début du XIIe siècle.
Au départ simple ermitage lové au creux du vallon sauvage de Franchevaux, l’abbaye accueille une petite communauté de moines respectant la règle de saint Augustin.
Vers 1125, les religieux s’établissent à l’emplacement actuel baptisé Septfontaines par l’évêque de Langres.
Du XIIe au XIVe siècle, l’abbaye de Septfontaines se développe sous la protection des Comtes de Champagne et des seigneurs locaux.
Bradés à la Révolution, les édifices religieux sont utilisés comme bâtiments agricoles. Abandonnée aux intempéries, la nef de l’église et plusieurs parties de la bâtisse ne tardent pas à s’effondrer.
Rachetée et restaurée en 1886 par le comte Théodore Ducos, fils du ministre de la Marine de Napoléon III, puis, à la mort de ce dernier, l’abbaye passe dans le domaine public et devient un éphémère musée.
De nouveau menacée de ruine, elle revient ensuite aux héritiers du comte et c’est aujourd’hui son arrière petite-nièce qui a pris la relève en respectant l’esprit des lieux.
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